Mgr. Alexandra Košťálová

Státní zdravotní ústav Praha, koordinátorka projektu

„Věřím, že přicházíme s projektem, který školním jídelnám nabídne něco navíc. Největší přínos vidím v individuálním přístupu – nabízíme rady na míru konkrétní jídelně. Ne vše totiž lze aplikovat plošně tak, aby to mělo smysl.“

Články autora

Praktický seminář RYBY

16. 1. 2023 • Pokračovat ve čtení

Praktický seminář Bezmasé pokrmy

22. 11. 2022 • Pokračovat ve čtení

Praktický workshop Nože, vývary, polévky

8. 4. 2022 • Pokračovat ve čtení

Máme to na talíři a není nám to jedno

25. 9. 2020 • Pokračovat ve čtení

I kvalitní a chutné školní obědy z bezpečných regionálních potravin mohou být příčinou zdravotně problematického stravování

19. 9. 2016 • Pokračovat ve čtení

Předběžné závěry studie obsahu nutrientů v pokrmech školního stravování

12. 9. 2016 • Pokračovat ve čtení

Školní jídelna Hradská Zlín - inspirace pro ostatní

23. 3. 2016 • Pokračovat ve čtení

Školní jídelna Hradská Zlín - inspirace pro ostatní

23. 3. 2016 • Pokračovat ve čtení

Záhony pro školky

15. 3. 2016 • Pokračovat ve čtení

Solme s rozumem

24. 2. 2016 • Pokračovat ve čtení

Nutriční terapeut v našem týmu

9. 10. 2015 • Pokračovat ve čtení

Zdravá školní jídelna ve Zprávičkách na Déčku

21. 9. 2015 • Pokračovat ve čtení

Jak méně solit

8. 9. 2015 • Pokračovat ve čtení

Dietní stravování pohledem Sdružení moravskoslezských celiaků

31. 8. 2015 • Pokračovat ve čtení

Celiakie a bezlepková dieta

30. 8. 2015 • Pokračovat ve čtení

V Liberci jsou o krok dále

5. 6. 2015 • Pokračovat ve čtení

Hravě poskládané ovoce

16. 4. 2015 • Pokračovat ve čtení

Zdravé dorty

16. 4. 2015 • Pokračovat ve čtení

MŠMT vydalo Metodické doporučení k dietnímu stravování v zařízeních školního stravování

14. 4. 2015 • Pokračovat ve čtení

Výběrové jídelníčky